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🌱 Prodotto Vegano | 🥕 Prodotto Vegetariano. L'elenco degli Allergeni è presente in fondo alla pagina.
Coperto: 3.00 (Acqua e Pane)
Entrée
Cipolla Gratinata 🥕
Cipolla dolce e fondente, gratinatura dorata e croccante.
🌾🥚🥛
8
Roast Beef all'Inglese con Salsa Rustica alle Erbe
Tenero roast beef al punto rosa, accompagnato da una fresca e aromatica salsa rustica alle erbe.
9
Patata alla Marsica con Guanciale Croccante
Morbide patate alla Marsica e la sapida croccantezza del guanciale.
🥛
10
Padellotto di Pollo su Crostone Profumato al Rosmarino
Teneri bocconcini di pollo saltati, serviti su fragrante crostone di pane al rosmarino.
10
Primi
Granetto Rustico con Fave e Peperone Crusco
Tradizionale "Granetto" con dolci fave e l'inconfondibile peperone crusco croccante.
🌾🥚
10
Spaghetto Spezzato con Ceci, Guanciale Amatriciano e Rosmarino
Spaghetti spezzati con cremosi ceci, saporito guanciale e rosmarino aromatico.
🌾
10
Gnocco Soffice Ripieno di Pollo alla Cacciatora
Soffici gnocchi di patate ripieni di un delicato ragù bianco di pollo alla cacciatora.
🌾🥛
12
Ravioli del Plin di Agnello con Rapa Rossa, Crema al Pecorino e Verdure in Carpione
Raviolini plin ripieni d'agnello, bilanciati da rapa rossa terrosa, crema di pecorino sapida e verdure fresche marinate in carpione.
🌾🥚🥛🍷
13
Secondi
Pollo Ruspante alla Cacciatora con Puree di Patate al Crescione e Cicoria Saltata
Saporito pollo alla cacciatora (in bianco), cremoso purè di patate al crescione e cicoria fresca saltata.
12
Quaglia Lardellata in Agrodolce con Rapa Rossa
Morbida quaglia lardellata in salsa agrodolce e la freschezza della rapa rossa.
13
Maialino Ripieno con Sedano Rapa e Cipolla in Agrodolce
Tenero maialino ripieno e arrosto, servito con delicato sedano rapa e la nota vivace delle cipolle in agrodolce.
🥛
14
Arrosticini
Classici arrosticini di pecora cotti alla brace.
Prezzo l'uno
1.10
Contorni
Patate al Forno con Buccia 🌱
Rustiche e saporite, cotte con la buccia per un sapore autentico.
3.5
Verdure Grigliate 🌱
Mix di verdure fresche grigliate, condite con olio e spezie.
5
Insalata Mista 🌱
Fresca e leggera, perfetta per accompagnare ogni piatto.
3
Desserts
Pizza Dogg' Tradizionale Abruzzese
Dolce tradizionale abruzzese: ricco impasto farcito con golosa crema pasticcera e note liquorose.
🌾🥚🥛
5
Il Nostro Tiramisù in Coccio
Cremosità al mascarpone (uova pastorizzate), savoiardi al caffè e cacao amaro. Un classico servito in coccio.
🌾🥚🥛
5
Lingue di Gatto Artigianali con Crema Gianduia Fatta in Casa e Caramello Salato
Croccanti lingue di gatto con vellutata crema gianduia e goloso caramello salato.
🌾🥚🥛
7
Bevande
Rosso della Casa
Bottiglia di Vino Rosso della Casa dal Gusto Intenso e Saporito - 0.75L
5
Pecorino Colli Aprutini IGT della Casa
Bottiglia di Pecorino dal Sapore Fresco ed Aromatico - 0.75L
5
Elenco Allergeni
🌾 Glutine | 🦐 Crostacei | 🥚 Uova | 🐟 Pesce | 🥜 Arachidi | 🫘 Soia | 🥛 Latte | 🌰 Frutta a guscio | 🌿 Sedano | 💛 Senape | ✨ Semi di sesamo | 🍷 Anidride solforosa e solfiti | 🌼 Lupini | 🦪 Molluschi