Cena a 4 Mani
L'Agriturismo Col Morino ha il piacere di ospitare il Ristorante Resilienza
Un'esperienza a quattro mani impreziosita dai calici della cantina Vinum Hadrianum
ENTREE DI BENVENUTO
Aperitivo di Benvenuto (Finger Food)
In abbinamento: Petronia, Abruzzo Passerina DOC 2025
GLI ANTIPASTI
Roast-beef, Salsa Classica, Corbezzoli e Quinoa Fritta
Melanzana Fondente, Gel di Carpione e Mela Verde
In abbinamento: Publicius, Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025
I PRIMI
Fettuccine, Cicoria, Aglio Nero Fermentato e Caciocavallo
Cappelletto Cacio e Ova con Fondo d'Agnello e Burro Salato
In abbinamento: Matrinus, Maiolica Terre d'Abruzzo IGT 2025
IL SECONDO
Oro di Navelli: Coppa Arrosto, Mandorle, Ceci e Zafferano
In abbinamento: Maximo, Montepulciano Colline Teramane DOCG 2021
IL DESSERT
Banana Bread e Gelato alla Banana
Menù a 4 Mani (bevande escluse) — 50€
+ Percorso Degustazione "Vinum Hadrianum" — 15€
Esperienza completa: 65€